園の栄養士の先生と一緒に年長さんが味噌作りに挑戦しました。「味噌って何で出来てるかわかる？」と聞くと、「わからない・・」「（しょっぱいから）塩？」「知ってる！大豆だよー」と反応は様々。味噌作りに必要な大豆、麹、塩の話を聞き、さっそく味噌作りスタート！

まずは、塩と麹を混ぜてかたまっている所がないか確認しながら、優しくもみもみ👋

次は大豆を潰します。豆の形が残らないくらいになるように、全身を使って潰した子ども達👣

潰れた大豆の匂いを嗅ぐと「栗ご飯のにおいがするー」の声も🌰

最後に麹と大豆を合わせて揉みながらよく混ぜました。

味噌の元をケースにいれて、みんなで手をかざしておいしくな～れの魔法！？をかけて完成😊

味噌の本当の完成は寝かせてから（しっかり発酵してから）💤完成を楽しみに待っている子どもたちです！年長さんが作った味噌で、みそ汁やみそおにぎりを作る予定です😀